Gremmy Thoumeaux es un Quincy y miembro de los Sternritter del Wandenreich, que ostenta el título de V: The Visionary, que simboliza su don: la capacidad de materializar la imaginación en realidad. Su apariencia es engañosa: a primera vista parece un niño, pero su verdadera forma es un cerebro encerrado en un contenedor protector. El cuerpo que ve el mundo circundante es solo una creación de su propio poder.
Gremmy se enorgullece de su don y cree sinceramente que la imaginación es la fuerza más grande de todo el universo. Le caracterizan una extremada arrogancia y autosuficiencia: se considera el más fuerte entre los Sternritter y no lo oculta. Al mismo tiempo, Gremmy es cruel no solo con sus enemigos, sino también con las criaturas de su propia imaginación, y muestra total indiferencia hacia sus compañeros de armas. Su poder era tan peligroso que algunos Sternritter se opusieron abiertamente a su liberación.
El punto de inflexión en el destino de Gremmy llegó en el combate contra Zaraki Kenpachi. Por primera vez sintió un ardiente deseo de vencer a cualquier precio. Gremmy lanzó las más variadas creaciones de su fantasía: lava ardiente, agua, armas de fuego, cohetes, sus propios clones e incluso un meteorito. Sin embargo, el poder ilimitado le jugó una mala pasada: su cuerpo no resistió su propia fuerza y literalmente se desmoronó.
Ante la muerte, Gremmy reconoció su derrota y por primera vez experimentó la soledad, reflexionando sobre un mundo desprovisto de imaginación. Así murió uno de los Sternritter del Wandenreich más peligrosos y, a la vez, trágicos.